Om te beginnen vraagt de begeleiding aan de deelnemers om een idee te kiezen dat hun voorkeur bedraagt (=peper). Daarna vraagt de begeleiding aan de deelnemers om een tweede idee te kiezen dat het eerste idee beter zou maken (=zout).
Je kan dit blijven herhalen totdat je alle ideeën hebt overlopen. De deelnemers kunnen zo ook beslissen welke ideeën niet verder gebruikt worden.
Probeer niet constant dezelfde ideeën te hergebruiken.